Wokpan inductie kopen? Dit zijn de beste inductie wokpannen van 2024!

Koken op inductie is hartstikke fijn, en goed voor je energierekening. Inductie heeft één belangrijke voorwaarde, en dat is dat de pannen die je gebruikt geschikt zijn om op de platen neer te zetten. In dit artikel ontdek je wat de beste wokpannen voor inductie zijn.

De BergHOFF | Leo Indische Wokpan is een uitstekende pan. De platte bodem en warmtegeleiding maken van het wokken een feestje. Verder lichten we er nog andere bekende merken uit, zoals Primecook en GreenPan, maar we hebben uiteraard ook oog voor wat minder grote namen.

Hoe komen wij tot de top 10 beste inductie wokpannen? 🏆
Wij beoordelen de inductie wokpannen op basis van verschillende criteria. De populariteit bij webshops zoals Bol.com is één van de belangrijkste graadmeters om een inductie wokpan al dan niet op te nemen in onze top 10. Een andere belangrijke rol spelen het aantal ontvangen reviews en het gemiddelde cijfer van deze reviews bij het betreffende product. Ten slotte testen wij zelf ook enkele producten om zo uiteindelijk tot de juiste selectie beste inductie wokpannen van 2024 te komen.

De 10 beste inductie wokpannen van 2024:

beste inductie wokpan
BergHOFF | Leo Indische Wokpan
24 cm - Aluminium
1
BergHOFF | Leo Indische Wokpan
€45,00
op voorraad
beste inductie wokpan met deksel
Primecook Wok met deksel
Ø 28 cm
2
Primecook Wok met deksel
€80,90
op voorraad
beste duurzame inductie wokpan
GreenPan Cambridge wokpan
28cm
3
GreenPan Cambridge wokpan
€43,99
€47,00
op voorraad
4
OTIX Gietijzeren wokpan
€49,95
op voorraad
5
Skeppshult Wokpan
€199,00
niet op voorraad
Combekk Wok ALU-W
28cm - Recycled Aluminium
6
Combekk Wok ALU-W
€62,10
€69,00
op voorraad
7
Fissler Original Profi Collection Wok
€412,40
niet op voorraad
8
Fissler Nanjing wokpan
niet op voorraad
9
BK Easy Induction Ceramic Wadjan wok
€70,49
op voorraad

5 keer de beste inductie wokpan uitgelicht:

Straks leggen we je nog uitgebreid uit waar een wokpan voor inductie aan moet voldoen. Het zou immers zonde zijn als je een prachtige wok hebt gekocht, en deze vervolgens niet kunt gebruiken omdat de bodem niet goed is. Daar heb je met deze 5 wokpannen in elk geval geen last van.

BergHOFF Leo Line wokpan Ø 28 cm

beste inductie wokpan
BergHOFF | Leo Indische Wokpan
24 cm - Aluminium
€45,00
op voorraad

De beste inductie wokpan is van het merk BergHOFF. De BergHOFF | Leo Indische Wokpan is gemaakt van aluminium. De drie lagen aluminium zorgen in combinatie met de hittebestendige coating voor de perfecte inductie wokpan. De pan heeft een sterke anti-aanbaklaag, waardoor het eten niet kan aanbakken.

Verder heeft de wok een ergonomische steel die net geen halve meter lang is. Daardoor kun je de wok veilig van de warmtebron pakken. Naast een diameter van 28 centimeter heeft deze wokpan een hoogte van 8,5 centimeter, waardoor je er flinke gerechten in kunt bereiden.

De beste wokpan voor inductie wordt geleverd met een bijpassend deksel. In principe kan de pan ook op andere warmtebronnen worden gebruikt. Je moet er echter wel rekening mee houden dat de Leo Line wokpan na gebruik op gas niet meer geschikt is voor gebruik op inductie.

De levensduur is lang. Aluminium is een sterk materiaal voor pannen, zeker als er drie lagen op de wok zitten. Een voorwaarde voor de lange levensduur is wel dat de wokpan met de hand wordt schoongemaakt. Hij mag in de vaatwasser, maar dat komt de anti-aanbaklaag op termijn niet ten goede.

Bestel de BergHOFF | Leo Indische Wokpan bij deze vertrouwde webshop(s):


Primecook – Wok met Deksel – Ø 28 cm

beste inductie wokpan met deksel
Primecook Wok met deksel
Ø 28 cm
€80,90
op voorraad

Primecook heeft de beste inductie wokpan met deksel gemaakt. Dit Italiaanse bedrijf is een synoniem voor duurzaamheid. De twee broers die het bedrijf runnen hebben lang onderzoek gedaan naar de beste milieuvriendelijke antiaanbaklaag. Dat is gelukt, en hoe.

De duurzame antiaanbaklaag zorgt ervoor dat je vetarm kunt wokken. Omdat het eten niet blijft plakken of uit elkaar valt, blijven smaak en structuur perfect behouden. De pan is gemaakt van 100% recyclebaar aluminium, ideaal voor op inductie. Je kunt deze wokpan overigens ook op andere warmtebronnen gebruiken.

De wokpan heeft een diameter van 28 centimeter, wat gemiddeld is voor dit type pannen. De dikke, koudgeperste pan heeft een perfecte warmteverdeling en stabiliteit. Ook is de Primecook Wok met deksel goed bestand tegen zeer hoge temperaturen, wat een vereiste is voor een wokpan.

De Primecook Wok met deksel wordt met glazen deksel geleverd. Het is een absoluut topproduct, dat zeer slijtvast is. Op de bodem zullen niet snel krassen ontstaan en het aluminium is erg sterk.

Bestel de Primecook Wok met deksel bij deze vertrouwde webshop(s):


GreenPan Cambridge Inductie Wokpan – Ø 28 cm

beste duurzame inductie wokpan
GreenPan Cambridge wokpan
28cm
€43,99
€47,00
op voorraad

Voor de beste duurzame inductie wokpan gaan we naar het merk GreenPan. Dit bedrijf heeft dezelfde gedachtegang als Primecook; hoe milieuvriendelijker en duurzamer, hoe beter dat is. De GreenPan Cambridge wokpan is dan ook een duurzaam ontworpen pan. Je ziet dit onder meer terug in de antiaanbaklaag. Die is van keramiek en titanium, oftewel Thermolon.

De antiaanbaklaag is versterkt met diamant. Dit maakt de laag extra sterk, waardoor je er ook met metalen spatels in mag roeren. Deze wokpan heeft een diameter van 28 centimeter. De pan kleeft niet en warmt gelijkmatig op. Ook beschikt de Cambridge over handgrepen die niet warm worden.

Vanwege de vlakke bodem is deze wokpan uitstekend op inductie te gebruiken. En als je keramische platen hebt, is dit eveneens een topper. Ook de oven en de klassieke warmtebronnen behoren tot de mogelijkheden.

Niet dat het uiterlijk van een wok het belangrijkste is, maar als het aangezicht fraai is, is dat alleen maar mooi meegenomen. Dat is bij de GreenPan Cambridge wokpan zeker het geval. De inductie wokpan heeft een bronzen kleur, wat voor een chique uitstraling zorgt.

Bestel de GreenPan Cambridge wokpan bij deze vertrouwde webshop(s):


Tefal Easy Chef Wokpan – Ø 28 cm

€49,95
op voorraad

De beste Tefal wokpan voor inductie is de OTIX Gietijzeren wokpan. De naam geeft het al een beetje weg, dit is een wok die het koken een stuk eenvoudiger en comfortabeler maakt. Zoals je van Tefal mag verwachten heeft deze wokpan een uitstekende antiaanbaklaag. De laag is versterkt met titanium deeltjes, waardoor deze nog beter bestand is tegen krasjes en intensief gebruik.

Daardoor gaat de wokpan twee keer zo lang mee en is deze eenvoudig schoon te maken. De coating is vrij van giftige stoffen. In het midden zit de voor Tefal bekende rode vlek. Het Thermo Signal, zoals de vlek genoemd wordt, geeft aan wanneer de wok de ideale temperatuur heeft bereikt.

De diameter van de OTIX Gietijzeren wokpan is 28 centimeter. Voor 4 personen is dit het ideale formaat. De pan kan perfect op inductie worden gebruikt, net als op andere warmtebronnen.

Een extra voordeel van deze Tefal wokpan voor inductie is het geringe gewicht. Bij wokpannen wil het nogal eens voorkomen dat ze zwaar zijn, mede door hun flinke formaat. Dit is echter een lichte pan, die dankzij de ergonomische handgreep lekker in de hand ligt.

Bestel de OTIX Gietijzeren wokpan bij deze vertrouwde webshop(s):


Skeppshult – Wokpan Walnoot Handgreep 32 cm

€199,00
niet op voorraad

Skeppshult klinkt als een schaatsbaan in Zweden. Dat is het niet, het Zweedse bedrijf is bekend van de goede kwaliteit van de pannen. De beste grote wokpan voor inductie is van dit merk. De wok heeft een diameter van 31 centimeter en is gemaakt van gietijzer, het kenmerk van Skeppshult. Het handvat is van walnoothout, dat een warmte-isolerende werking heeft.

De gietijzeren bodem is ingebrand met biologische Canola olie. Dit heeft voor een natuurlijke antiaanbaklaag gezorgd. Van gietijzer is bekend dat het op alle warmtebronnen kan worden neergezet. Omdat de warmtegeleiding zo goed is, is inductie zeer geschikt voor deze pan.

De bodem van de Skeppshult Wokpan heeft een dikte van 5 millimeter, perfect voor een gelijkmatige verdeling en opwarming van de bodem. Leuk weetje is dat de gietijzeren wok voor inductie met de hand gemaakt is, volgens de Zweedse tradities. Dit zie je overigens niet terug in de prijs, die gunstig is.

Aan de voorkant van de pan zit een lipje. Dit fungeert als steungreep. Voor de levensduur van de pan, met name de bakbodem, is het het beste om deze met de hand af te wassen. Anders kunnen er putjes in de antiaanbaklaag ontstaan.

Bestel de Skeppshult Wokpan bij deze vertrouwde webshop(s):


Met welke pan kun je wokken op inductie?

Iedere verkoper van inductie kookplaten zal je erop wijzen dat niet elke pan geschikt is om op inductie te gebruiken. Dat zit zo. Bij koken op inductie gebruik je in feite niet de warmtebron, maar is de pan dit zelf. Onder het glas van de inductie plaat zit een spiraal die een magnetisch veld genereert in de bodem van de pan. Zo warmt de pan op.

Twijfel je of jouw wok geschikt is om op inductie te koken, dan kun je dit eenvoudig testen. Je pakt een magneetje. Als deze onder de pan blijft kleven, is er een magnetisch veld. En kun je de wokpan voor inductie gebruiken.

Dan ben je er overigens nog niet helemaal. Voor wokken op inductie is het namelijk van belang dat de pan een vlakke bodem heeft. Dat lijkt een vanzelfsprekendheid, maar is het niet. Als je je oude pannen al op andere warmtebronnen hebt gebruikt, zoals gas, kunnen ze een beetje krom zijn geworden. En een kromme of hobbelige pan maakt geen volledig contact met de inductie kookplaat, waardoor het effect niet meer optimaal is.

Je kunt eventueel met een waterpas ontdekken of je gebruikte wok nog plat is. Het is waarschijnlijk beter om het jezelf makkelijk te maken en een wokpan voor inductie te kopen. Dan weet je zeker dat de pan goed is.

Wat zijn de voordelen van wokken op inductie?

Een wok op inductie heeft diverse voordelen. Niet voor niks is dit de populairste vorm van elektrisch koken. Een van de pluspunten is dat inductie energiezuinig is. Omdat alleen de bodem van de pan wordt verhit, gaat er niet onnodig warmte verloren. En zodra de pan van de warmtebron af wordt gehaald, vindt er geen verhitting meer plaats.

Voordeel nummer twee is dat het gebruik van een wok voor inductie erg veilig is. Pannen kunnen warm worden. Dit geldt ook zeker voor wokpannen, omdat je ze voor sommige gerechten lange tijd gebruikt. Bij inductie gebruik je geen vuur, waardoor de kans op een keukenbrand erg klein is.

Smaken verschillen natuurlijk, maar inductie wokpannen zijn erg mooi. Dat heeft ermee te maken dat inductie platen nog vrij nieuw zijn. De pannen die hiervoor zijn ontworpen, zijn dat dus ook. Ze zijn voorzien van moderne snufjes. En afhankelijk van het merk, is er ook over het design nagedacht.

Andere voordelen zijn de eenvoudige schoonmaak van inductieplaten en dat je de temperatuur heel precies kunt regelen. Dit komt de kookprestaties ten goede. En nog even over de schoonmaak, een goede wokpan inductie is eenvoudig schoon te maken. Hiervoor is een sterke antiaanbaklaag van belang.

Waar let je op bij een wokpan voor inductie?

Een aantal punten hebben we al weggegeven. Verreweg het belangrijkste van een inductie wokpan is dat deze op inductie kan worden gebruikt. Daarvoor is de magnetische werking van belang, zonder werkt een inductie wok namelijk niet. Ook is het een vereiste dat de bodem van de pan vlak is, om de warmteverdeling in de pan zo goed mogelijk te krijgen.

Diameter

Dat is natuurlijk niet het enige. Bij een wokpan, inductie of niet, is de diameter van belang. Het gemiddelde ligt op 28 centimeter. Met deze diameter kun je wokken voor 4 tot 5 personen. Vandaar dat dit het meest verkochte model is. Het kan echter ook een stuk kleiner en groter.

Een mini wokpan is ideaal om eenpansgerechten voor 1 persoon te maken. En met een grote wokpan kun je voor flinke gezelschappen koken. Er is eigenlijk geen grens aan hoe groot ze kunnen worden. Vanaf een diameter van 30 centimeter wordt over een grote wokpan gesproken. Ze kunnen echter ook richting de 45 of zelfs 60 centimeter gaan. Bij dat laatste formaat moet je er wel rekening mee houden dat je de rest van je fornuis niet meer kunt gebruiken.

Antiaanbaklaag

We adviseren je om nooit een wok te kopen zonder antiaanbaklaag. Je wilt immers niet dat voedsel aan de bodem van de pan blijft kleven. Dit is niet alleen lastig schoonmaken, maar ook gewoon niet lekker en zelfs gevaarlijk. Je wilt geen deeltjes van de bodem in je lichaam krijgen.

Een goede antiaanbaklaag voorkomt dit. Dit kan een door de fabrikant gemaakte laag zijn, of een die je zelf moet inbranden. Het inbranden is overigens heel eenvoudig. Je verhit de pan en doet er een beetje olie in. Zodra de olie gaat walmen, kun je deze verwijderen. Daarna is de pan ingebrand. Sommige fabrikanten adviseren je om dit proces enkele keren te herhalen.

Je hoeft overigens niet bang te zijn dat je een pan met giftige antiaanbaklaag koopt. Stoffen zoals PFAS zijn al jaren verboden om te gebruiken. Tegenwoordig wordt er meer en meer voor natuurlijke bestanddelen gekozen, zoals zand.

Conclusie: dit is de beste inductie wokpan voor jou

Als je op inductie gaat koken is het slim om daar een speciale wokpan voor aan te schaffen. Dan weet je zeker dat de warmtegeleiding perfect verloopt en dat je van de lekkerste smaken kunt genieten. De beste wokpan voor inductie is de BergHOFF | Leo Indische Wokpan. De drie lagen aluminium en hittebestendige coating zorgen voor optimaal kookgenot.

Primecook heeft de beste inductie wokpan met deksel gemaakt: Primecook Wok met deksel. Deze pan is zeer milieuvriendelijk, en ook gewoon erg goed. Dat geldt ook voor de GreenPan Cambridge wokpan, hier ga je veel plezier aan beleven.

beste inductie wokpan
BergHOFF | Leo Indische Wokpan
24 cm - Aluminium
1
BergHOFF | Leo Indische Wokpan
€45,00
op voorraad
beste inductie wokpan met deksel
Primecook Wok met deksel
Ø 28 cm
2
Primecook Wok met deksel
€80,90
op voorraad
beste duurzame inductie wokpan
GreenPan Cambridge wokpan
28cm
3
GreenPan Cambridge wokpan
€43,99
€47,00
op voorraad
4
OTIX Gietijzeren wokpan
€49,95
op voorraad
5
Skeppshult Wokpan
€199,00
niet op voorraad

Inhoud
wonenmetlef.nl
Logo
Shopping cart