Een wok is ideaal om heerlijke roerbakgerechten in te bereiden. Alleen dat formaat hè. Je hele fornuis staat in één keer vol. Gelukkig is er voor (vrijwel) elk probleem een oplossing. In dit geval is dat de mini wokpan. Ze zijn net zo goed als de ‘normale’ wok, maar dan een slagje kleiner.
In deze koopgids ontdek je wat de beste mini wokpannen zijn, met als koploper de Kitchen Fun Salsa Wokpan. Ook leggen we je uit waar je op moet letten als je een kleine wokpan gaat kopen. En om alvast in de stemming te komen, geven we je wat tips mee waarvan het water je gegarandeerd al in de mond gaat lopen.
Hoe komen wij tot de top 10 beste mini wokpannen? 🏆
Wij beoordelen de mini wokpannen op basis van verschillende criteria. De populariteit bij webshops zoals Bol.com is één van de belangrijkste graadmeters om een mini wokpan al dan niet op te nemen in onze top 10. Een andere belangrijke rol spelen het aantal ontvangen reviews en het gemiddelde cijfer van deze reviews bij het betreffende product. Ten slotte testen wij zelf ook enkele producten om zo uiteindelijk tot de juiste selectie beste mini wokpannen van 2024 te komen.
Top 10 beste kleine wokpannen van 2024
Kitchen Fun Salsa Wokpan
Gusta Gietijzeren Pan
Klausberg 7293 Wokpan
GreenChef Vintage Wokpan
Multifunctionele 3 in 1 Wokpan met Deksel
Demeyere Alu Classico 3 koekenpan
Wonderchef Tadka Pan
Tefal Unlimited Wokpan
Ø 22 cm
Ø 24 cm
De vijf beste mini wokpannen uitgelicht:
In onze zoektocht naar de beste kleine wokpannen hebben we als maximum maat een diameter van 24 centimeter aangehouden. Dat het nog wel wat kleiner kan, zie je al meteen in onze lijst.
Kitchen Fun Salsa Wokpan – Ø 20 cm
Kitchen Fun Salsa Wokpan
We beginnen met de beste mini wokpan van 20 cm. Als je deze pan van Kitchen Fun bekijkt, heb je het idee dat je naar een kleine kookpan kijkt. Hij heeft hoge randen. De hoogte van deze mini wokpan is 7 centimeter. De bodem van de pan heeft overigens een diameter van 13,5 centimeter.
De bodem is voorzien van een sterke antiaanbaklaag. Deze laag heeft het motief van honingraat. Dit vermindert het contact tussen vetstof en voedsel. In eenvoudige bewoordingen betekent dit dat je vetarm kunt roerbakken. Een extra voordeel van de bodem is dat het voedsel zo van de wok op het bord glijdt. En de schoonmaak is zeer eenvoudig.
Aan de mini wokpan zit een handgreep die hittebestendig is. Je kunt de Kitchen Fun Salsa Wokpan dus probleemloos vastpakken. De pan heeft een snelle en goede warmteverdeling. Hij kan op alle warmtebronnen worden gebruikt, inclusief inductie.
Nog even terugkomend op de schoonmaak. Deze pan van Kitchen Fun mag in de vaatwasser. Maar voor de levensduur van de aardenwerken pan is het beter om deze met de hand schoon te maken. Je bent hier snel mee klaar, omdat er geen voedsel aan de bodem blijft kleven.
Bestel de Kitchen Fun Salsa Wokpan bij deze vertrouwde webshop(s):
Gusta – Gietijzeren Pan – Ø 16,5 cm
Gusta Gietijzeren Pan
Het is tijd voor de kleinste pan uit deze gids. De Gusta Gietijzeren Pan komt aan een diameter van 16,5 centimeter. Niet alleen het kleine formaat valt op. Gietijzer is namelijk een uitstekend materiaal. Als je deze pan op de juiste manier gebruikt en er goed voor zorgt doe je er de rest van je leven mee.
Een ander voordeel van gietijzer is dat het een puur product is met een coating van plantaardige olie, zonder chemische lagen. De beste kleine wokpan van 16 cm heeft geen anti-aanbaklaag. Deze moet je zelf creëren, door olie op hoge temperaturen te laten hechten aan het gietijzer. Daarna heb je nauwelijks meer onderhoud nodig. En hoe vaker je de pan gebruikt, hoe sterker de bodem wordt.
De Gusta Gietijzeren Pan kan op alle warmtebronnen worden gebruikt, dat is inclusief de oven en inductie. De pan mag niet in de magnetron. Gelukkig is er geen enkele reden om dat te doen. Ook mag deze kleine wok niet in de vaatwasser.
Als je kookt op keramische platen of op inductie mag de pan niet over het blad, om krassen te voorkomen. En voor het inbranden kun je het beste zonnebloem- of lijnzaadolie gebruiken. De olie moet namelijk goed tegen hoge temperaturen kunnen.
Bestel de Gusta Gietijzeren Pan bij deze vertrouwde webshop(s):
Klausberg 7293 Wokpan – Ø 24 cm
Klausberg 7293 Wokpan
In principe maakt het natuurlijk niks uit hoe een pan eruit ziet. Toch willen we even kwijt dat de beste kleine wokpan van 24 cm niet alleen een lust voor de maag, maar ook voor het oog is. De Klausberg 7293 Wokpan heeft een bodem die het uiterlijk van een sterrenhemel heeft.
De pan is gemaakt van gesmeed aluminium. Hij heeft een binnenkant die prima tegen krassen kan. Ook heeft de pan een afgeronde gecoate bodem, die je in staat stelt om comfortabel en vochtarm te koken. De antiaanbaklaag is sterk en geeft je de garantie dat voedsel niet blijft kleven of kan aanbakken.
Het voordeel van de goede antiaanbaklaag is dat de pan heel eenvoudig kan worden schoongemaakt. En in het gebruik is de Klausberg 7293 Wokpan hartstikke handig. De steel is zacht en uitgerust met een cool touch handgreep. Deze wordt tijdens het bakken dus niet warm.
Ook deze mini wokpan kan op alle warmtebronnen worden gebruikt. Houd er wel rekening mee dat als de pan op gas is gebruikt, deze niet meer op andere warmtebronnen kan. De vaatwasmachine is eveneens een optie, hoewel handwas wordt aangeraden.
Bestel de Klausberg 7293 Wokpan bij deze vertrouwde webshop(s):
Le Creuset Wokpan / Balti Dish – Mat Zwart – Ø 24 cm / 2.7 liter
De Le Creuset Wokpan is de duurste kleine wokpan uit dit overzicht. Het is dan ook een uitstekend product dat al een lange reis achter de rug heeft. De kleine wok is namelijk afkomstig uit Baltistan, in het noorden van Pakistan. Daar ontleent de pan zijn naam ook aan.
Dit is de beste mini gietijzeren wokpan. De wok heeft een diameter van 24 centimeter en is vervaardigd uit geëmailleerd gietijzer. Dit materiaal houdt de warmte perfect vast, waardoor je gerecht gelijkmatig bruin kan worden gebakken.
Deze mini wokpan is bij uitstek geschikt om typische Balti-gerechten te maken. Voorbeelden daarvan zijn gemarineerd vlees, groenten en specerijen. Dankzij de inhoud van 2,7 liter kun je er een flink gerecht in bereiden.
Het opvallende aan de Balti Dish zijn de handgrepen. Het is geen, zoals bij de meeste wokpannen, steel, maar het zijn twee handgrepen. Daarmee kun je het eten omgooien. Houd er wel rekening mee dat de handgrepen warm kunnen worden. Je kunt de kleine wokpan van Le Creuset op alle warmtebronnen gebruiken.
Bestel de Le Creuset Wokpan bij deze vertrouwde webshop(s):
GreenChef Vintage wokpan 24 cm / 2.5L
GreenChef Vintage Wokpan
In deze lijst heb je uitsluitend mini wokpannen gezien die op alle warmtebronnen kunnen worden gebruikt. Dat geldt in principe ook voor de GreenChef Vintage Wokpan, maar deze is wel zeer geschikt om op inductie te gebruiken. Dat komt door de Magneto bodem, die voor een snelle en gelijkmatige opwarming zorgt.
De beste mini wokpan voor inductie heeft een diameter van 24 centimeter en een inhoud van 2,5 liter. GreenChef staat voor duurzame en milieuvriendelijke producten. Dat zie je terug in de antiaanbaklaag. De Thermolon keramische laag is gezond en goed, en versterkt met diamanten.
De bakelieten handgreep geeft de Vintage wokpan een opvallende look. De pan mag in de vaatwasser en is makkelijk schoon te maken. Hij kan tegen metalen spatels, maar je kunt het beste siliconen kookgerei gebruiken. Dit is beter voor de levensduur van deze mini wokpan.
Je kunt de handgreep tijdens het koken probleemloos vastpakken, omdat deze koel blijft. Daarbij maakt het niet uit hoe warm je kookt. De antiaanbaklaag kan temperaturen tot 450 graden Celsius aan. GreenChef adviseert je om de pan op middelhoog vuur te gebruiken, zeker in het begin.
Bestel de GreenChef Vintage Wokpan bij deze vertrouwde webshop(s):
Vijf belangrijke vragen bij het kopen van een mini wokpan
Als je een kleine wokpan wilt gaan kopen, wil je natuurlijk een goed product in huis halen. Van de buitenkant zien wokpannen er grotendeels hetzelfde uit, dus hoe vind je nu net de beste voor jou? Simpel, door deze vijf vragen te beantwoorden.
Wat is het beste materiaal?
Qua materiaal zijn er meerdere mogelijkheden. Dat is maar goed ook, omdat het materiaal van een wokpan verder gaat dan alleen de buitenkant. Je hebt de binnenkant namelijk ook nog.
Laten we met de buitenkant beginnen. Een wok kan behoorlijk warm worden, daarom wil je stevig materiaal hebben. Gietijzer is daar een goed voorbeeld van, aluminium en roestvrij staal zijn eveneens prima. Deze materialen kunnen tegen een stootje en gaan erg lang mee.
Met betrekking tot de binnenkant van de pan, oftewel de bodem, is het belangrijk dat deze een antiaanbaklaag heeft. In de meeste wokpannen is deze door de fabrikant aangebracht. Er zijn echter ook pannen waarin de laag gecreëerd moet worden. Dit is heel eenvoudig. Je doet wat olie in de pan en zorgt dat de bodem van de pan goed warmt wordt. Zo brand je er een antiaanbaklaag in.
Het maakt niet uit welke van de twee je kiest, zolang je maar een wok met antiaanbaklaag koopt. Anders gaat de lol heel snel van het wokken af.
Welke formaat heb je nodig?
Het formaat lijkt in deze niet echt lastig te zijn, omdat je al hebt besloten een mini wokpan te kopen. Toch kan er nog flink wat verschil tussen de pannen zijn, een diameter van 16 of een van 24 centimeter maakt behoorlijk wat uit.
Wat voor jou de beste keuze is, hangt af van welke gerechten je gaat bereiden en voor hoeveel personen. Als je vaak voor 3 of 4 personen kookt, is een kleine wokpan van 24 centimeter toch wel handig. Ben je maar alleen of met zijn tweeën, dan kom je met een ‘echte’ mini wok al een heel eind.
Klausberg 7293 Wokpan
Welke warmtebron gebruik ik?
Nog zo’n belangrijke als het gaat om pannen. Niet iedere wok is geschikt voor alle warmtebronnen. Dit geldt vooral voor mensen die koken op inductie platen. Dit gaat via een magnetisch veld. Als dit niet in de pan zit, kan de wok niet op inductie worden gebruikt.
Je zult zien dat de meeste pannen universeel zijn, en op alle warmtebronnen kunnen worden neergezet. Ook heb je pannen die specifiek voor inductie zijn gemaakt.
Waar ga ik de mini wokpan voor gebruiken?
Dit heeft deels gevolgen voor de grootte van de pan en voor een deel voor de gerechten die je wilt bereiden. In ons overzicht staat bijvoorbeeld een mini wokpan die ideaal is voor het maken van gemarineerde gerechten en specerijen. Als je van tevoren al weet welk gerecht je vaak gaat bereiden, kun je je keuze daarop afstemmen.
Hoe vaak ga ik de pan gebruiken?
Dit heeft vooral gevolgen voor de prijs van de beste mini wokpan voor jou. Als je deze vrijwel dagelijks gaat gebruiken, kun je er gerust wat meer voor uitgeven. Hoe diep je precies in de buidel gaat tasten, moet je natuurlijk zelf weten. Je kunt een mini wok voor drie tientjes aanschaffen, maar ook voor een veelvoud daarvan.
Deze gerechten maak je met een mini wokpan
Een mini wokpan is technisch gezien een kleinere versie van een wok. Deze pannen zijn dan ook ideaal om roerbakgerechten in klaar te maken. De wok is overgekomen uit Azië. Nasi en bami zijn populaire wokgerechten, net als noedels.
Nu is het wel zo dat een mini wok specifieke kwaliteiten heeft, wat resulteert in aparte gerechten en kookmogelijkheden. Wat denk je bijvoorbeeld van gourmetten? En dan niet met vlees, vis of groente dat op de bakplaat wordt gelegd, maar met een mini wok die op deze plaat staat. Dit kun je overigens met één mini wok doen, bijvoorbeeld een van 24 centimeter, of met meerdere kleinere wokjes.
Je kunt in de mini wok een smakelijke combinatie van ingrediënten stoppen. Voorbeelden zijn overheerlijke marinades, vleessauzen en groenteschotels. Het voordeel van een kleine wokpan is het beperkte formaat. Daardoor worden de smaken nog beter opgenomen.
Het is ook leuk om te wokken met zuivelsausjes. Dan kun je denken aan crème fraiche, slagroom en yoghurt. Je maakt er bijvoorbeeld romige biefstukreepjes mee klaar, of een bijzonder smakelijke curry. Ook dit kun je weer gezellig met vrienden of familie aan tafel doen, met de kleine wok voor jullie op tafel.
Conclusie: dit zijn de beste mini wokpannen
Je zoektocht naar de beste kleine wokpan is een stuk eenvoudiger geworden met deze koopgids. We hebben pannen van verschillende diameters voor je op een rij gezet. De beste mini wokpan van 20 centimeter is van Kitchen Fun. De Kitchen Fun Salsa Wokpan scoort zo hoog vanwege de uitstekende antiaanbaklaag.
Wil je voor écht mini gaan, dan is de Gusta Gietijzeren Pan een goede optie. En Klausberg heeft de beste kleine wokpan met een diameter van 24 centimeter gemaakt. Succes met het uitkiezen van je nieuwe wok en alvast smakelijk koken en eten gewenst.
