wonenmetlef.nl gaat de keuken in met Nicolas Vahé! Er wacht een heerlijk recept op je. Kom je mee de keuken in? Maken we er een feestje van!
Het is vroeger donker en je merkt dat het nu ook buiten een stuk frisser is (LEES: 1 a 2 graden… BRRRR). Met dit weer krijg je toch zin om onder een plaidje te kruipen met een foute trui, fancy huissokken en de kachel op standje tropisch? Wij wel! Maarrrr, waar we nog meer zin in hebben is… ETEN. Nieuwe recepten uitproberen en ’s avonds heerlijk uitgebreid koken voor de hele familie!
In onze shop wonenmetlef.nl vind je een uitgebreide collectie van Nicolas Vahé. Wij worden helemaal blij van al die mooie, maar vooral héérlijke producten! Nicolas heeft een mooie mix van traditionele recepten en de moderne keuken. Nice!
Wij hebben één van zijn recepten uitgewerkt.
Kom mee de keuken in!
GEBAKKEN GEITENKAAS MET SPEK
Hoofdgerecht – 30 min – 4 personen
Wat heb je nodig?
– 400g harde geitenkaas
– 8 plakjes bacon
– 1 appel
– 300g gemengde slablaadjes
– 3 tl. sinaasappelsap
– 5 tl. Nicolas Vahé rode wijnazijn / Aceto Balsamico de Modena
– 2 tl. Nicolas Vahé mosterd met curry en cocos
– 6 el. Nicolas Vahé olijfolie met basilicum
Om te beginnen heeft een echte keukenprinses een trendy keukenshort! Nicolas Vahé heeft bijvoorbeeld een wit, katoenen keukenshort in de collectie. Ga je liever voor een stoere look? Neem dan vooral even een kijkje tussen de leren shorten van Ramshorn.
Ben je soms een beetje clumpsy? No problemo! Ferm Living heeft handige vaatdoekjes die ook nog eens super leuk zijn. Je vergeet nooit meer je doekje te verwisselen want de dagen staan erop! Zet de Tivoli radio aan en zing (tijdens het koken) mee met je favoriete radiozender! Woeehoee!
Nu echt aan de slag!
Om te beginnen gaan we de kaas in stukjes snijden van ongeveer 50g per stuk. Nee niet op het aanrecht, maar op dit mooie snijplankje! Het mes blijft op de plank liggen tijdens het verplaatsen door de magneet die er in verwerkt is. Dat is nog ’s handig!
Ben je klaar met het snijden? Rol dan om elk stukje kaas een plakje spek. In totaal heb je 8 rolletjes ‘geitenkaas met spek’. Dit leg je in een hete pan tot het spek knapperig is. In de tussentijd dat het spek lekker ligt te bakken gaan we de salade maken.
Het snijplankje had je hopelijk nog niet weggezet, want we gaan de appel snijden in kleine blokjes. Liever een geschilde appel? Schil deze dan met de Housedoctor appel schiller. Easypeasyy!
We maken een lekkere dressing met de Red Vinegar, Mosterd met curry / cocos smaak, olijfolie met basilicum en de sinaasappelsap. Dat gaat het handigst in een schaal natuurlijk. Zoals deze schaaltjes van HK-living die ook nog eens super leuk zijn! Vervolgens voeg je de appelstukjes toe aan de dressing. Hier bovenop komen de gemengde slablaadjes.
Hmm.. Ruik je het al? Jaaa de geitenkaas met spek is klaar! Haal de pan van het vuur met de Nicolas Vahe ovenwanten want je vingers wil je niet verbranden! Hé toevallig matcht die perfect met de Nicolas Vahé keukenkenshort. 😉 Gebruik de vleestang om de geitenkaas met spek uit de pan te vissen. Leg ze op leistenen bordjes en serveer de salade ernaast.
Tadaaa, een echte chef-kok dat ben jij!
AAN TAFEL!
Echt genieten doe je in stijl. Versier daarom de tafel met de zout en peper van Nicolas Vahé.
De functie van een placemat is niet alleen de tafel te beschermen tegen beschadigingen of voor het knoeien, maar hij moet ook mooi zijn en bij de rest van je interieur matchen! Wat dacht je van de OYOYplacemat met zijn vette lijnenspel! Of serveer het op een stoer, houten dienblad van HK-living.
Maak van elke maaltijd een feest met het spetterende Splash tafelkleed van Ferm Living. En als je eters krijgt, zijn de bijpassende servetten echt onmisbaar!
Op wonenmetlef.nl hebben we ook likeur flessen van Pineut. Maak indruk op de visite met een zelfgebrouwen likeurtje! Of wat dacht je van waterflesjes? Voor onderweg of op tafel als decoratie, het kan allebei!
het kopje koken & serveren.
Ik ben benieuwd!
Wat is jouw favoriete gerecht/recept?
Is het bij jou ook elke avond een feestje aan tafel?
Buon appetito!
Groetjes,
Linh
Bekijk al het moois in de Nicolas Vahe webshop van wonenmetlef.nl!
