Een grillpan moet goed tegen hoge temperaturen kunnen. Als je een flink stuk biefstuk wilt dichtschroeien, doe je dit op een behoorlijk hoog vuur. Met een grillpan van gietijzer weet je zeker dat dit probleemloos gebeurt. Gietijzer is hartstikke sterk en erg goed bestand tegen hoge temperaturen. Daarom is gietijzer een uitstekende basis voor een grillpan.
In deze koopgids ontdek je wat de beste grillpannen van dit materiaal zijn. Je komt bekende namen zoals Le Creuset en Lodge tegen. De beste grillpan van gietijzer is echter van het wat minder bekende merk Ocina. Deze grillpan gaat je ongetwijfeld verrassen, door de kwaliteit van de pan én de prijs.
Hoe komen wij tot de top 10 beste gietijzeren grillpannen? 🏆
Wij beoordelen de gietijzeren grillpannen op basis van verschillende criteria. De populariteit bij webshops zoals Bol.com is één van de belangrijkste graadmeters om een gietijzeren grillpan al dan niet op te nemen in onze top 10. Een andere belangrijke rol spelen het aantal ontvangen reviews en het gemiddelde cijfer van deze reviews bij het betreffende product. Ten slotte testen wij zelf ook enkele producten om zo uiteindelijk tot de juiste selectie beste gietijzeren grillpannen van 2024 te komen.
10 keer de beste grillpan gietijzer van 2024:
Ocina Gietijzeren Grillpan
Lodge Blacklock Grillpan BL65GP,
23 x 23 cm
Daumonet Auguste Noir Gietijzeren grillpan
34 x 21cm
26x26CM
Koock Amsterdam® Grillpan
BRIZOLL Gietijzeren Grillpan
26x26 cm
De 3 beste gietijzeren grillpannen uitgelicht
Ocina gietijzeren grillpan
Ocina Gietijzeren Grillpan
De Ocina Gietijzeren Grillpan, vervaardigd uit onverwoestbaar gietijzer, biedt culinaire liefhebbers een hoogwaardige en veelzijdige kookervaring. Met een diameter van 28 cm is deze robuuste pan geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en ideaal voor zowel binnen als buiten koken. De gietijzeren constructie zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat resulteert in perfect gegrilde gerechten. Dankzij de ambachtelijke look en feel en de levenslange kwaliteit is de Ocina Grillpan een waardevolle toevoeging aan elke keuken.
Naast het grillen van vlees, vis en groenten, kan de Ocina Grillpan ook gebruikt worden als skillet op de barbecue. Het PFAS-vrije materiaal en de afwezigheid van een antiaanbaklaag garanderen gezond koken. Hoewel de pan niet vaatwasser- en magnetronbestendig is, biedt de duurzaamheid van het gietijzer een langdurige gebruikservaring. Met een gewicht van 2800 gram en een ergonomische handgreep is de pan stevig en gemakkelijk hanteerbaar.
De Ocina Gietijzeren Grillpan komt met een fabrieksgarantie van twee jaar en kan gerepareerd worden via een carry-in systeem. De pan heeft geen extra functies zoals een deksel, maatverdeling of cool touch handgreep, maar de kwaliteit en prestaties maken dit meer dan goed. Ontdek de eindeloze mogelijkheden van deze grillpan en verbeter je kookkunsten met deze duurzame en veelzijdige keukentool.
Bestel de Ocina Gietijzeren Grillpan bij deze vertrouwde webshop(s):
Le Creuset vierkante grillpan – 26 CM – Kersenrood
Zeg je gietijzer, dan zeg je Le Creuset. Dit Franse merk is een van de grootste producenten van gietijzeren pannen. De beste Le Creuset grillplaat inductie is deze vierkante pan met een diameter van 26 centimeter. Je kunt de pan op alle warmtebronnen gebruiken, met een voorkeur voor inductie.
In de pan zit, zoals bij andere gietijzeren pannen, een natuurlijke antiaanbaklaag. Deze wordt sterker naarmate je de pan vaker gebruikt. We leggen je straks uit wat dit betekent, vooral als de pan net nieuw is.
Deze gietijzer grillpan heeft aan beide kanten een greep. Dit is handig als je de pan van het vuur wilt halen en, bijvoorbeeld, op tafel wilt neerzetten. Aan de ene kant zit een handgreep en aan de andere kant een hulpgreep. Ideaal om deze vrij zware pan (ruim 3 kilo) goed te kunnen verplaatsen. Houd er wel rekening mee dat beide grepen warm kunnen worden.
Le Creuset heeft de gietijzeren grillpan inductie in een kersenrode kleur gemaakt. Iedereen heeft natuurlijk een andere smaak, maar kersenrood is voor gietijzer wel erg mooi. De pan is overigens ook in het zwart en het blauw beschikbaar.
Bestel de Le Creuset Grillpan Signature bij deze vertrouwde webshop(s):
Lodge Blacklock Grillpan 30×30 cm
Lodge Blacklock Grillpan BL65GP,
Het Amerikaanse Lodge heeft de beste luxe gietijzeren grillpan gemaakt. De Blacklock is een flinke pan, met een formaat van 30 bij 30 centimeter. Dit is een heerlijke grillpan om te gebruiken. Akkoord het is niet de goedkoopste grillpan, maar daar krijg je veel voor terug.
De Lodge Blacklock Grillpan BL65GP, heeft een coating die uit drie lagen bestaat. Het is een natuurlijke laag, die na iedere keer dat je de pan gebruikt sterker wordt. Gietijzer is vrij zwaar, maar Lodge heeft er alles aan gedaan om de Blacklock licht te maken. Dat is gelukt, deze pan is namelijk 35% minder zwaar dan vergelijkbare pannen van Lodge. De Blacklock komt aan iets meer dan 3 kilo.
Deze pan heeft een grote handgreep. Deze handgreep is niet uitgerust met een cool touch mechanisme. Maar omdat de greep zo groot is wordt deze niet snel warm. Je kunt de pan dus altijd comfortabel vastpakken.
De vlakke en magnetische bodem is bij uitstek geschikt voor inductie. De pan mag ook in de oven en op andere warmtebronnen worden gebruikt. Voor de schoonmaak is het belangrijk om te weten dat de Blacklock niet in de vaatwasser mag.
Bestel de Lodge Blacklock Grillpan BL65GP, bij deze vertrouwde webshop(s):
Voordelen van een gietijzeren grillpan
Het is niet eenvoudig om pannen te gaan kopen. Je hebt nu eenmaal erg veel keus. Pannen kunnen van verschillende materialen worden gemaakt, zitten in diverse prijsklassen en hebben unieke eigenschappen. Als je kiest voor een grillpan van gietijzer, dan heb je een aantal voordelen.
Warmte
Het voornaamste is dat de pannen uitstekend tegen warmte kunnen en de temperatuur ook perfect vasthouden. Omdat grillen op hete temperaturen gebeurt, is een sterk materiaal een voordeel.
Lange levensduur
Een goede gietijzeren pan kun je de rest van je leven gebruiken. Gietijzer is hartstikke duurzaam en met de goede verzorging gaat de pan nooit kapot. Het is belangrijk dat je de pan met de hand afwast. In de vaatwasser kunnen namelijk beschadigingen ontstaan.
Het inbranden van de natuurlijke antiaanbaklaag
Gietijzer is dus zeer geschikt als materiaal voor pannen, ook om te grillen. Deze pannen beschikken echter niet over een antiaanbaklaag. Althans, niet eentje die in de fabriek is aangebracht. Het wordt een natuurlijke antiaanbaklaag genoemd. Deze coating wordt sterker naarmate je de pan vaker gebruikt. Daarnaast kun je de pan inbranden.
Dat werkt heel eenvoudig. Je maakt de pan goed schoon, ook als deze net uit de verpakking komt. Daarna verhit je de bodem goed en giet je wat plantaardige olie in de pan. Zodra de olie gaat walmen, is de bodem ingebrand.
Conclusie: voor welke gietijzeren grill pan kies jij?
We hebben de lijst zo gevarieerd mogelijk samengesteld. De beste gietijzeren grillpan, van Ocina Gietijzeren Grillpan, is niet alleen van prima kwaliteit, maar heeft ook een zeer aantrekkelijke prijs. Dat maakt deze pan erg populair.
In een lijst met gietijzeren pannen mag de Le Creuset Grillpan Signature uiteraard niet ontbreken. Dit Franse bedrijf is een van de grootste producenten van gietijzeren pannen, hun grillpan is dan ook erg goed. En Lodge heeft de beste luxe gietijzeren grillpan gemaakt: Lodge Blacklock Grillpan BL65GP,
