Een stoompan is zeer geschikt om op een gezonde manier eten te bereiden. Stoompannen worden vaak gebruikt voor groente. De smaak blijft veel beter bewaard en het is goed voor je spijsvertering om gestoomde groenten te eten. Maar ook vis, vlees en aardappelen kunnen snel en vooral goed gegaard worden in een stoompan.
Het hebben van een stoompan heeft dus veel voordelen. Maar wat is de beste? Dat hebben wij voor je uitgezocht. We hebben gekeken naar stoompannen voor diverse warmtebronnen en van diverse formaten. Als allerbeste is de Imperial Kitchen Stoompan uit de bus gekomen.
Hoe komen wij tot de top 10 beste stoompannen? 🏆
Wij beoordelen de stoompannen op basis van verschillende criteria. De populariteit bij webshops zoals Bol.com is één van de belangrijkste graadmeters om een stoompan al dan niet op te nemen in onze top 10. Een andere belangrijke rol spelen het aantal ontvangen reviews en het gemiddelde cijfer van deze reviews bij het betreffende product. Ten slotte testen wij zelf ook enkele producten om zo uiteindelijk tot de juiste selectie beste stoompannen van 2024 te komen.
10 keer de beste stoompannen van 2024:
Imperial Kitchen Stoompan
Klausberg Stoompan
WMF Mini Groentestomer
Kinghoff 3318 stoompan
Lite-Body Magnus Stoompan Aardappelkoker
Royal Swiss Couscous Pan
Stoompan RVS - 8 Liter
Mepra Stoompan
Berghoff kookpan met deksel
26 cm - Essentials
Frituurpan 4-delig set - 24 cm
Platinum PL-10016 Couscous Stoompan
Groentestomer 3-delig RVS Met Glasdeksel
De 5 beste stoompannen uitgelicht
Dat er nog veel meer goeds te koop is op het gebied van de stoom pan, gaat onderstaande lijst je duidelijk maken. Na de 5 beste producten te hebben besproken, kijken we ook nog naar de belangrijkste eigenschappen van een stoompan.
Imperial Kitchen Stoompan – 20 cm
Imperial Kitchen Stoompan
We beginnen deze lijst met de Imperial Kitchen Stoompan. Dit is de beste stoompan voor inductie. De pan is gemaakt van RVS en heeft een diameter van 20 centimeter, wat een gemiddelde maat is. De Imperial Kitchen Stoompan bestaat uit drie delen.
De onderste pan vul je met water, maximaal tot enkele centimeters onder de rand waar de stoominzet eindigt. In de stoominzet komt het eten te zitten. Dit kan groente, vis, vlees, aardappelen of rijst zijn. Vervolgens zet je de pan op het vuur en komt deel 3 in actie, het deksel. De ingrediënten worden dankzij het deksel vol gaten goed gaar gestoomd.
De Imperial Kitchen Stoompan heeft behalve de uitstekende kwaliteit als extra troef dat de prijs zeer gunstig is. Combineer een goede kwaliteit met een goede prijs en het is logisch dat dit de beste stoompan is. Ondanks dat dit een ideaal product voor op inductie is, kan de Imperial Kitchen op alle warmtebronnen worden gebruikt.
Om zo lang mogelijk van de pan te kunnen genieten, is het advies om deze met de hand af te wassen. Nu is RVS een materiaal dat zeker tegen een stootje kan, maar handwas is altijd net wat beter dan een schoonmaakbeurt in de vaatwasser.
Bestel de Imperial Kitchen Stoompan bij deze vertrouwde webshop(s):
Klausberg Stoompan – Rijst- en Groentestomer 5-delig – Ø 18 cm
Klausberg Stoompan
De beste elektrische stoompan is van het merk Klausberg. Deze rijst- en groentestomer is wat kleiner dan de vorige pan, met een diameter van 18 centimeter. De stoom pan is gemaakt uit 18/10 roestvrij staal en hartstikke sterk. Deze pan bestaat uit niet minder dan 5 delen.
De onderste pan is voorzien van een zogenoemde gekapselde sandwich bodem. Het voordeel daarvan is dat de warmtegeleiding snel verloopt. De roestvrijstalen stoominzet heeft niet alleen stoomgaatjes in de bodem, maar ook aan de zijkant.
De Klausberg Stoompan heeft een glasdeksel, waardoor je tijdens het bereiden goed zicht op het stoomproces hebt. De druppeltjes zorgen hiervoor. In het glasdeksel zit een klein overdruk gaatje. Dit voorkomt dat het deksel gaat klepperen of dat er te veel stoom verloren gaat. De stoominzet kan ook als vergiet worden gebruikt.
De (onder)pan met deksel kan dienst doen als kookpan. Dit is een multifunctioneel product dat prima betaalbaar is. De pan kan behalve op elektrische platen ook gebruikt worden op gas, inductie, halogeen en keramisch. Het formaat is ideaal om te koken voor 3 tot 6 personen.
Bestel de Klausberg Stoompan bij deze vertrouwde webshop(s):
WMF Mini Groentestomer – Stoompan met deksel – Ø 16 cm
WMF Mini Groentestomer
De WMF Mini Groentestomer ziet er helemaal niet zo mini uit. Met de twee delen op elkaar is het een behoorlijk apparaat. Aan de diameter van 16 centimeter zie je wel dat dit een klein formaat is. Deze stoom pan wordt geleverd met stoominzet. De inhoud is 1,5 liter. Je gebruikt deze pan het beste voor maaltijden voor 2 tot 3 personen.
WMF heeft met de Mini Groentestomer de beste kleine stoompan gemaakt. Het product is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrijstaal. Daardoor weet je zeker dat de levensduur lang is. Roestvrijstaal is een zeer geschikt materiaal voor kookpannen, voor stoompannen is dit niet anders.
De WMF Mini Groentestomer kan op alle warmtebronnen worden gebruikt. In de reviews van andere gebruikers komt de uitstekende kwaliteit terug. Je hebt maar weinig water nodig en de smaak van de groente blijft uitstekend behouden. Je kunt de WMF Mini Groentestomer overigens ook prima voor vlees en vis gebruiken.
Op deze WMF stoompan zit 2 jaar garantie. De kans is echter erg klein dat je daar gebruik van moet maken. Zoals gezegd is roestvrij staal hartstikke sterk. Als je goed voor de pan zorgt, ga je er lang plezier van hebben. Om de kwaliteit te behouden, kun je de Mini Groentestomer het best met de hand schoonmaken.
Bestel de WMF Mini Groentestomer bij deze vertrouwde webshop(s):
Kinghoff 3318 stoompan – Ø 24 cm
Kinghoff 3318 stoompan
Van een kleine stoompan naar een veel groter model. De Kinghoff 3318 stoompan heeft een diameter van maar liefst 24 centimeter. Hierin kun je grote gerechten bereiden en voor groepen koken. Daar is dit trouwens een prima product voor, want de 3318 van Kinghoff is de beste grote stoompan.
De bodem bestaat uit maar liefst 9 lagen. Het ideale daarvan is dat de warmte perfect behouden blijft. De pan zelf bestaat uit twee grote delen en een deksel. Deze stoompan is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en heeft een erg lange levensduur.
Gas, keramisch, elektrisch of inductie is allemaal geen probleem voor de Kinghoff 3318 stoompan. Beide pannen kunnen in de vaatwasser, maar het is net als met de andere producten uit onze lijst beter om de pannen met de hand schoon te maken.
De uitstraling van deze grote stoompan mag er zijn. De zilveren kleur zorgt ervoor dat de Kinghoff 3318 er strak en modern uitziet. Het staal ziet er overigens een beetje dun uit. Laat je daar niet door misleiden. Het is zeker dik en sterk genoeg om goed groente te kunnen stomen.
Bestel de Kinghoff 3318 stoompan bij deze vertrouwde webshop(s):
Lite-Body – Magnus Stoompan Aardappelkoker 22 cm
Lite-Body Magnus Stoompan Aardappelkoker
En als afsluiter van deze lijst de beste emaille stoompan. Deze pan is gemaakt door Lite-Body, en heet de Lite-Body Magnus Stoompan Aardappelkoker. Hij is vooral bedoeld om aardappelen en groenten in klaar te maken, maar kan ook gebruikt worden voor vlees en vis. Voor het stomen van couscous is deze pan niet geschikt.
Het stoommandje in deze pan is 12 centimeter hoog en heeft een breedte van 22 centimeter. Dit resulteert in een inhoud van 3 liter, waardoor dit zeker geen klein product is. De onderste pan, waar het water in gaat, is 10 centimeter hoog, 24 centimeter breed en heeft eveneens een inhoud van 3 liter.
De geëmailleerde stoompan is vrij van nikkel en aromaneutraal. Een stoompan van emaille gebruik je anders dan een RVS stoompan. Daarover leggen we dadelijk meer uit. Emaille als materiaal is erg sterk, op voorwaarde dat je er goed voor zorgt. De bodem van de pan mag niet in contact komen met schuursponsjes, schuurmiddel of scherpe voorwerpen.
Qua prijs is dit de goedkoopste van de vijf stoompannen die we uitgebreid hebben beschreven. De verschillen tussen de pannen zijn echter niet groot. Ze zitten allemaal in een range tussen 30 en 50 euro. Dit is een realistische prijs voor een goede stoompan.
Bestel de Lite-Body Magnus Stoompan Aardappelkoker bij deze vertrouwde webshop(s):
Waar let je op bij het kopen van een stoompan?
Qua ontwerp zit er niet zo veel verschil tussen stoompannen. Ze bestaan vaak uit een pan, een deksel en een stoominzet. De verschillen zitten in de gebruikte materialen, het aantal lagen en de inhoud van de stoompan.
Als je naar het materiaal kijkt, zie je dat roestvrijstaal het vaakst gebruikt wordt. Daar is een simpele verklaring voor. Het staal is hartstikke sterk en kan niet gaan roesten. Ook reageert RVS niet op zure ingrediënten en heeft het een lange levensduur.
Aluminium is eveneens een optie. Ook op aluminium stoompannen zal niet snel roest ontstaan. Een extra voordeel is dat ze over een sterke anti-aanbaklaag beschikken. Nu is het wel zo dat aluminium over het algemeen ietsje duurder is en dat je bij een stoompan weinig aan een anti-aanbaklaag hebt. Als je de pan op de goede manier gebruikt, kan er namelijk niks aanbakken.
Emaille stoompan
In onze top 5 hebben we ook een emaille stoompan opgenomen. Niet alleen vanwege het fraaie uiterlijk, maar ook omdat de functionaliteit van deze pan erg goed is. Stomen in een geëmailleerde pan werkt perfect, maar vergt wel een andere werkwijze.
Het vuur mag pas aangezet worden als de pan gevuld is, anders trek de bodem krom. En het vuur mag ook een stukje lager dan bij RVS pannen. In de onderste pan doe je 2 vingerbreedtes water. Gebruik niet meer, omdat de druk anders te hoog wordt en het stoommandje kan gaan wiebelen.
Bij een geëmailleerde stoompan mag het vuur niet onder de pan uitkomen, maar eigenlijk geldt dit voor alle pannen. De vlammen kunnen namelijk voor beschadiging aan de buitenkant zorgen.
Voordat je de pan gaat schoonmaken, moet deze eerst goed afkoelen. Een geëmailleerde stoompan mag in de vaatwasser, maar zoals gezegd is het beter om de stoompan met de hand schoon te maken.
Lite-Body Magnus Stoompan Aardappelkoker
Dit is ook belangrijk bij een stoompan
Omdat je een stoompan gaat gebruiken om te stomen, zijn de gaatjes in het deksel en de zijkant belangrijk. Overigens heeft niet iedere stoompan gaatjes aan de zijkant. Dit is voor het stoomproces wel het beste. Daarnaast wil je het liefst veel en grote gaten hebben. Dit zorgt ervoor dat de stoom sneller en op meer manieren de ingrediënten kan garen. Heeft je stoompan weinig of (te) kleine stoomgaten, dan wordt het gerecht niet gelijkmatig gegaard.
Ook over de inhoud moet je even goed nadenken. In onze lijst heb je gezien dat de grootte kan variëren. Behalve de diameter is ook de diepte van de pan belangrijk. In een diepere pan kun je prima meerdere ingrediënten gaar stomen. Wil je echter liever kleinere hapjes stomen, zoals springrolls of bapao broodjes, dan is een minder diepe pan beter.
De warmtebron
Je zult zien dat de meeste pannen universeel zijn als het gaat om warmtebronnen. Daardoor zou je kunnen denken dat het niet belangrijk is om hiernaar te kijken. We zouden je willen adviseren om dit wel te doen. Zeker als je op inductie kookt, is het goed om te checken of de stoompan hier geschikt voor is.
Waarom een stoompan kopen?
Iedereen is meer en meer bezig met gezond eten. Dat is natuurlijk alleen maar goed, hoewel het natuurlijk geen kwaad kan om eens een keertje lekker te zondigen. Zeker als je over een goede stoompan beschikt, want dan weet je namelijk zeker dat je vaak gezond (en lekker) eet.
Eerst het gezonde. Voor een stoompan heb je geen vet of olie nodig. Dat maakt de bereiding meteen een stuk gezonder. Daarnaast blijven door het stomen alle vitaminen en mineralen behouden. Ze blijven niet achter in het kookvocht en gaan ook niet verloren tijdens het bakken.
En je gaat een stuk lekkerder eten. Dit merk je vooral bij verse groenten. Als ze gekookt zijn, zijn ze lekker zacht. Maar de smaak is ook wat minder. Groenten die bereid zijn in een stoompan blijven knapperig en behouden hun volle smaak.
Als we het toch over voordelen van een stoompan hebben, dan willen we nog even kwijt dat het eten veel sneller klaar is. Daardoor verbruik je minder energie dan bij normaal koken. En voor het stomen heb je een stuk minder water nodig dan wanneer je op de ‘ouderwetse’ manier kookt.
Conclusie: wat is de beste stoompan?
Als je gezond, lekker en snel wilt eten is een goede stoompan een prima investering. En het is niet eens een grote investering, omdat stoompannen verre van onbetaalbaar zijn. We hebben voor je onderzocht wat de beste stoompannen zijn. Als nummer één is de Imperial Kitchen Stoompan uit de bus gekomen. Dit is ook meteen de beste stoom pan om op inductie te gebruiken.
De Klausberg Stoompan mag er ook zeker zijn. Dit is een uitstekend product dat ook ideaal is om rijst te bereiden. En de mensen die op zoek zijn naar een kleine stoompan, adviseren we om de WMF Mini Groentestomer te kopen. Als je met zijn tweetjes bent, is dit een perfect formaat.
