Als je de beste koekenpan wilt kopen, kun je wel wat hulp gebruiken. Koekenpannen moeten namelijk aan behoorlijk wat voorwaarden voldoen. Het belangrijkste is de anti-aanbaklaag. Een koekenpan waarin het vlees, vis of je pannenkoek aanbakt is niet de bedoeling. Dit kun je voor een groot deel voorkomen door de beste koekenpan te kopen.
Alleen wat is de beste koekenpan? Wij hebben een top 10 voor je samengesteld waarin allerlei soorten koekenpannen voorbij komen. Onze nummer 1 is de Onyx Cookware™ Hybride Antiaanbak Koekenpan. Dit Italiaanse merk maakt uitstekende en duurzame producten. Vooral de anti-aanbaklaag is speciaal.
Hoe komen wij tot de top 10 beste koekenpannen? 🏆
Wij beoordelen de koekenpannen op basis van verschillende criteria. De populariteit bij webshops zoals Bol.com is één van de belangrijkste graadmeters om een koekenpan al dan niet op te nemen in onze top 10. Een andere belangrijke rol spelen het aantal ontvangen reviews en het gemiddelde cijfer van deze reviews bij het betreffende product. Ten slotte testen wij zelf ook enkele producten om zo uiteindelijk tot de juiste selectie beste koekenpannen van 2024 te komen.
Dit zijn de 10 beste koekenpannen van 2024
10 keer de beste koekenpan van 2024 uitgelicht:
Behalve naar de beste duurzame koekenpan kijken we ook naar de beste pannen voor de diverse warmtebronnen. Als je op inductie kookt, weet je straks waarom de Fissler Catania daar het beste voor is. En pannenkoekenliefhebbers opgelet, ook jullie komen uitgebreid aan bod.
CookingTotem koekenpan
De CookingTotem® Koekenpan is een hoogwaardige, veelzijdige pan die ideaal is voor dagelijks gebruik in de keuken. Gemaakt van duurzaam aluminium, zorgt deze koekenpan voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor gerechten gelijkmatig en snel worden bereid. De pan is voorzien van een antiaanbaklaag, wat betekent dat je met minder olie kunt koken en dat het eten niet blijft plakken. Dit maakt niet alleen het koken, maar ook het schoonmaken van de pan een stuk gemakkelijker.
De ergonomisch ontworpen handgreep ligt comfortabel in de hand en blijft koel tijdens het koken, wat zorgt voor extra veiligheid en gebruiksgemak. Bovendien is de pan geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, wat hem veelzijdig maakt voor verschillende keukens en kookstijlen. De CookingTotem® Koekenpan is ovenbestendig tot 180°C, wat extra mogelijkheden biedt voor het bereiden van diverse gerechten.
Deze koekenpan biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en is een betrouwbare keuze voor zowel beginnende koks als ervaren chef-koks. Dankzij de duurzame materialen en het praktische ontwerp is deze pan een waardevolle toevoeging aan elke keukenuitrusting.
Bestel de CookingTotem® Koekenpan bij deze vertrouwde webshop(s):
Onyx Cookware™ Hybride Antiaanbak Koekenpan
De Onyx Cookware™ Hybride Antiaanbak Koekenpan biedt een geavanceerde kookervaring dankzij de gepatenteerde hybride antiaanbaklaag. Deze laag combineert de duurzaamheid van roestvrij staal met de gemakken van een antiaanbakpan, waardoor koken met metalen keukengerei zonder krassen mogelijk is. De pan is ovenbestendig tot 260°C en geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.
Dankzij de driedubbele laagconstructie met aluminium zorgt deze pan voor een gelijkmatige warmteverdeling. Dit maakt het ideaal voor het perfect schroeien van vlees en het bereiden van diverse gerechten met minimale olie. Bovendien is de pan vaatwasserbestendig en vrij van schadelijke stoffen zoals PFAS, wat zorgt voor een gezonde kookomgeving.
De 100 dagen tevredenheidsgarantie en gratis verzending maken het een aantrekkelijke keuze voor zowel beginnende als ervaren koks. Deze pan is een waardevolle toevoeging aan elke keuken, ontworpen voor langdurig gebruik en optimaal kookgemak.
Bestel de Onyx Cookware™ Hybride Antiaanbak Koekenpan bij deze vertrouwde webshop(s):
Fissler Catania Koekenpan
Voor koken op inductie is niet iedere koekenpan geschikt. Met de Fissler Catania Koekenpan zit dat echter helemaal goed. De pan is gemaakt van hoogwaardig 18/10 roestvrij edelstaal. Het oppervlak van RVS zorgt ervoor dat het vlees gelijkmatig kan worden dichtgeschroeid. De Fissler Catania is de beste koekenpan voor inductie.
De bodem van de koekenpan is oersterk en goed bestand tegen krasjes. Mooie extra’s aan de Fissler Catania zijn de brede schenkrand en een ophangoog, wat vooral praktisch is. Het geeft je keuken een mooie uitstraling als het kookgereedschap en de pannen in het zicht hangen. Ook voor professionele koks is dit handig. Fissler is dan ook een merk dat veel door beroepschefs wordt gebruikt.
De Catania is voorzien van een universele Super-Thermische bodem. Het positieve daarvan is dat de warmte optimaal verdeeld wordt. En juist dat maakt dit zo’n geschikte koekenpan voor inductie. Ook op andere warmtebronnen kan de Fissler Catania worden gebruikt, maar inductie heeft toch wel de voorkeur.
Deze koekenpan kan in de vaatwasmachine en is eenvoudig schoon te maken en te onderhouden. Als je er goed voor zorgt, kun je de rest van je leven van de Fissler Catania genieten. Met deze pan waan je je tijdens het bakken een professionele chef-kok.
Bestel de Fissler Catania Koekenpan bij deze vertrouwde webshop(s):
DeBuyer Mineral B Element Koekenpan
Mineral B Element van het gerenommeerde Franse merk DeBuyer is de beste keramische koekenpan. De kwaliteit van deze pan is top. Hij bestaat voor 99% uit zuiver ijzer, een volledig natuurlijk mineraal. De pan kan moeiteloos hoge temperaturen bereiken, waardoor hij zeer geschikt is voor aanbraden, grillen en afdichten. Oftewel voor elke vorm van bakken.
In de pan zit een natuurlijke anti-aanbaklaag. Op die laag is geen coating aangebracht. De DeBuyer Mineral B Element Koekenpan heeft nog iets opvallends. Naarmate de pan meer wordt gebruikt, wordt de bodem donkerder. Daar hoef je niet van te schrikken, het is zelfs een goed teken. De prestaties worden hier namelijk door bevorderd en de functionaliteit van de anti-aanbaklaag neemt toe.
De pan is ecologisch recyclebaar en heeft de standaard diameter van 28 centimeter. Als je voor een andere maat wilt kiezen, is dat mogelijk. DeBuyer heeft deze koekenpan in zeven formaten gemaakt. De grootste heeft een diameter van maar liefst 36 centimeter, de kleinste heeft een doorsnede van 20 centimeter.
Dit is de perfecte koekenpan voor keramische platen. Maar als je een keer een warmtebron wilt gebruiken, is dat ook geen probleem. De DeBuyer Mineral B Element Koekenpan is een universele koekenpan die op alle warmtebronnen kan worden neergezet, zelfs in de oven.
Bestel de DeBuyer Mineral B Element Koekenpan bij deze vertrouwde webshop(s):
Bol.com | €48,99 | bekijken |
Fonq.nl | €52,99 | bekijken |
Debijenkorf.nl | €56,45 | bekijken |
Knivesandtools.nl | €59,99 | bekijken |
Reshift.nl | €69,43 | bekijken |
Tefal Hard Titanium+ Koekenpan
Bij het grote publiek is Tefal misschien wel het bekendste merk. En dat is zeker niet onterecht, omdat dit Franse merk koekenpannen van hoge kwaliteit maakt. Dat wordt nog eens bewezen door de Tefal Hard Titanium+, dit is de beste koekenpan voor gas. Deze pan heeft een sterke anti-aanbaklaag, de Titanium Excellence van Tefal.Tefal Hard Titanium+ KoekenpanBij het grote publiek is Tefal misschien wel het bekendste merk. En dat is zeker niet onterecht, omdat dit Franse merk koekenpannen van hoge kwaliteit maakt. Dat wordt nog eens bewezen door de Tefal Hard Titanium+, dit is de beste koekenpan voor gas. Deze pan heeft een sterke anti-aanbaklaag, de Titanium Excellence van Tefal.
Bakken is een feestje met de extra dikke laag. Je hebt geen boter of olie meer nodig. En als je metalen spatels wilt gebruiken, is dat geen probleem. De bodem van deze koekenpan is overal tegen bestand. De diameter van de koekenpan is 28 centimeter, daarmee is dit de ideale koekenpan voor huishoudens van 3 of 4 personen.
Wat kenmerkend is voor een Tefal koekenpan is de rode Thermo-Spot. Deze warmte-indicator geeft aan wanneer de pan de ideale baktemperatuur heeft bereikt. Als de stip effen rood kleurt, kun je beginnen met bakken. Dit maakt de bereiding van het eten makkelijker en zorgt er bovendien voor dat voedingsstoffen zoals vitamines behouden blijven.
De warmte wordt gelijkmatig over de bodem van de Hard Titanium+ verdeeld. Deze koekenpan heeft een lange levensduur. Tefal adviseert wel om de pannen op laag tot middelhoog vuur te gebruiken. Door vaak op hoog vuur te koken kan de pan beschadigd raken of zelfs krom trekken.
Bestel de Tefal Hard Titanium+ Koekenpan bij deze vertrouwde webshop(s):
GreenPan Memphis koekenpannenset
De GreenPan Memphis koekenpannenset bestaat uit drie pannen van 20 cm, 24 cm en 28 cm. Deze pannen zijn voorzien van de Thermolon™ Infinity keramische antikleeflaag, die versterkt is met diamanten voor extra duurzaamheid en krasbestendigheid. Dankzij deze antikleeflaag worden kook- en bakresultaten verbeterd, zelfs bij het gebruik van metalen spatels. De pannen zijn geschikt voor diverse warmtebronnen zoals inductie, gas, keramisch, elektrisch en kunnen ook in de oven gebruikt worden. De ergonomische handgreep van bakeliet blijft koel, wat zorgt voor gebruiksgemak en veiligheid.
De GreenPan Memphis koekenpannenset is PFAS-vrij en milieuvriendelijk. De keramische antikleeflaag is gemaakt van natuurlijke materialen zoals zand, wat betekent dat er geen schadelijke stoffen vrijkomen, zelfs niet bij hoge temperaturen tot 450°C. Dit maakt ze tot een gezonde keuze voor dagelijks gebruik. De pannen kunnen in de vaatwasser, hoewel handwas wordt aanbevolen om de antikleeflaag in topconditie te houden. De energiebesparende inductiebodem zorgt voor efficiënte warmtegeleiding.
GreenPan staat voor duurzaam en milieuvriendelijk koken. De productie van de Thermolon™ antikleeflaag stoot 60% minder CO2 uit vergeleken met traditionele antikleeflagen, wat bijdraagt aan een lagere ecologische voetafdruk. Met een fabrieksgarantie van vijf jaar en levenslange garantie op productiefouten, biedt deze pannenset een betrouwbare en duurzame keuze voor elke keuken. De pannen zijn lichtgewicht en eenvoudig te hanteren, met extra aandacht voor veilig en gezond koken.
Bestel de GreenPan Memphis koekenpannenset bij deze vertrouwde webshop(s):
GreenPan Essentials Pannenkoekenpan
Zoek je de beste pannenkoekenpan? GreenPan heeft de Essentials gemaakt. In deze koekenpan met een diameter van 24 centimeter bak je de lekkerste pannenkoeken, op alle warmtebronnen. Omdat de pan snel en gelijkmatig opwarmt, kun je hiermee ook op inductie koken. Pannenkoeken bakken is al een feestje, de GreenPan Essentials vergroot dat feestje alleen maar.
De anti-aanbaklaag van GreenPan is milieuvriendelijk. En de Thermolon keramische anti-aanbaklaag heeft nog een ander voordeel. Je hebt minder boter of olie nodig, waardoor de pannenkoeken gezonder worden. Het bakoppervlak is erg duurzaam, en prima bestand tegen metalen spatels.
Zoals voor vrijwel iedere koekenpan geldt, kun je ook de GreenPan Essentials pannenkoekenpan het beste met de hand schoonmaken. Zo voorkom je dat er beschadigingen ontstaan. Om de levensduur zo lang mogelijk te houden, raden we je verder aan om de pan langzaam op te warmen. Begin op een laag vuur en voer de warmte geleidelijk op.
De diameter van de pannenkoekenpan is 24 centimeter. Hier komen dus niet de grootste pannenkoeken uit. Als je van kleinere en iets dikkere pannenkoeken houdt, is dit ideaal. En je kunt in dit product van GreenPan ook prima een omelet klaarmaken.
Bestel de GreenPan Essentials pannenkoekenpan bij deze vertrouwde webshop(s):
Demeyere Restoline 3 RVS koekenpan
Een RVS koekenpan heeft diverse voordelen. Het effen bakoppervlak zorgt voor een perfect bakresultaat. Daarnaast zorgt een RVS bodem voor een lekker krokant jasje en kan de bodem erg goed tegen hitte. Neem daar de duurzaamheid en de eenvoudige schoonmaak bij en je zult begrijpen waarom koekenpannen van RVS zo populair zijn.
De beste RVS koekenpan is van onze zuiderburen. De Demeyere Restoline 3 RVS koekenpan heeft een bodem die uit drie lagen bestaat. Daardoor is de warmteverdeling nog beter verzorgd. Ook de ergonomische handgrepen zijn van roestvrij staal. Dit houdt in dat ze zeer stevig en extra hygiënisch zijn.
De Restoline 3 van Demeyere kan op alle kookplaten worden gebruikt, ook inductie en de oven zijn geen enkel probleem. Dat komt door de magnetische derde laag die deze koekenpan heeft. En als je geen zin hebt om met de hand af te wassen, mag de pan ook gewoon in de vaatwasser.
De pan is in vier maten te bestellen. Deze uitvoering is de ideale bakpan voor 1 of 2 personen. 20 centimeter is een klein formaat. Daarnaast kun je kiezen voor 24, 28 en 32 centimeter. De bodem kan tegen een stootje. Zo is het helemaal niet erg als je per ongeluk met een mes of vork over de bodem schuurt. De Demeyere Restoline 3 is zeker niet zomaar kapot.
Bestel de Demeyere Restoline 3 RVS koekenpan bij deze vertrouwde webshop(s):
Belluci Gietijzeren pan Skillet
De Belluci Gietijzeren pan Skillet is een veelzijdige pan die geschikt is voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en BBQ. De pan is vervaardigd uit 100% natuurlijke materialen en heeft een licht geëmailleerde binnenkant, wat zorgt voor een natuurlijke anti-aanbaklaag zonder schadelijke chemicaliën. Dankzij het gietijzeren materiaal houdt de pan warmte goed vast, wat resulteert in gelijkmatig gegaard en gebruind voedsel. De pan is vaatwasserbestendig en kan zelfs in de oven worden gebruikt, wat extra flexibiliteit biedt bij het koken.
Een van de belangrijkste voordelen van de Belluci koekenpan is de duurzaamheid. Bij goed onderhoud gaat de pan een leven lang mee en ontwikkelt hij na verloop van tijd een natuurlijke anti-aanbaklaag. Dit maakt de pan ideaal voor diverse kooktechnieken en gerechten, van het bakken van brood en pizza tot het braden van vlees. Bovendien draagt de constante temperatuurbeheersing van de gietijzeren pan bij aan energiebesparing, wat gunstig is voor zowel het milieu als de portemonnee.
Belluci streeft naar kwaliteit, gezondheid en passie voor koken, wat blijkt uit hun inzet voor klanttevredenheid en maatschappelijke betrokkenheid. Voor elke productreview doneren ze 2 euro aan de voedselbank, waarmee ze mensen in nood ondersteunen. De pan is gemakkelijk schoon te maken en biedt een betrouwbare oplossing voor zowel beginners als ervaren koks.
Bestel de Belluci Gietijzeren pan Skillet bij deze vertrouwde webshop(s):
BK Easy Induction Ceramic Koekenpan
Als je het nieuws een beetje hebt gevolgd, weet je dat PFAS niet gezond is. Iedere fabrikant is op zoek naar alternatieven die gezond zijn voor mens en milieu. De BK Easy Induction Ceramic Koekenpan is de beste koekenpan zonder PFAS. De basis van dit product is aluminium. De stevige inductieplaat en hoogwaardige anti-aanbaklaag zorgen ervoor dat eten dat vastplakt tot het verleden behoort.
Hoewel de Easy Induction Ceramic op alle warmtebronnen gebruikt kan worden, is dit een perfecte koekenpan voor inductie. De bodem heeft een magnetische laag en een dikte van 5,5 millimeter, ideaal voor inductie. De oven is overigens ook een mogelijkheid, mits je de temperatuur onder de 160 graden Celsius houdt.
Deze BK koekenpan heeft een kunststof greep die niet zo snel heet wordt tijdens het bakken. De pan daarentegen warmt snel en gelijkmatig op. Hij mag in de vaatwasser, maar voor de pan is het beter om deze handmatig met een doek schoon te maken.
Easy Induction van BK is een uitgebreide serie waar behalve koekenpannen ook wokpannen en hapjespannen in zitten. Als we naar de koekenpannen kijken, dan zijn deze in vele formaten te bestellen. Deze uitvoering heeft de standaard diameter van 28 centimeter.
Bestel de BK Easy Induction Ceramic Koekenpan bij deze vertrouwde webshop(s):
Fissler Steelux Pro Koekenpan
We sluiten de top 10 af met de beste stalen koekenpan. Die is van het bekende en alom gewaardeerde merk Fissler. De Fissler Steelux Pro Koekenpan heeft een roestvrijstalen oppervlak waardoor het vlees gelijkmatig kan worden bereid. De pannen zijn oersterk en ideaal als je er vaak gebruik van maakt.
Je hebt in deze lijst al eerder kunnen zien dat Fissler populair is onder professionele chefs. Dit geldt zeker voor de Original Profi collectie. Je merkt aan alles dat deze pan tegen een stootje kan. De bodem is krasbestendig.
Andere pluspunten van de Fissler Steelux Pro Koekenpan zijn de koude metaalgrepen, waardoor je de pan altijd kunt vastpakken, en de extra brede schenkrand. Ook de gelaserde maatverdeling komt van pas, voor als je een sausje wilt bereiden.
De koekenpan heeft een CookStar bodem. Dit zorgt ervoor dat de warmte geleidelijk en perfect wordt verdeeld. Zeer geschikt voor inductie, maar ook op andere warmtebronnen kan de Fissler Steelux Pro worden gebruikt. En de oven is eveneens geen probleem. De pan is eenvoudig te onderhouden en mag in de vaatwasser.
Bestel de Fissler Steelux Pro Koekenpan bij deze vertrouwde webshop(s):
Welke maat koekenpan heb je nodig?
Voordat je een koekenpan gaat kopen, zul je moeten kijken naar de maat. Voor de maat wordt er gekeken naar de diameter, dit wordt uitgedrukt in centimeters. Er zijn koekenpannen met een diameter van 20 centimeter, maar je kunt ook richting de 40 centimeter gaan. Vind je het moeilijk om de juiste maat te bepalen? Dan hebben we een hulpmiddel voor je.
Voor 1 of 2 personen
Als je voor jezelf of voor 2 personen bakt, kom je met een koekenpan van 20 centimeter al een heel eind. In deze pan kun je makkelijk twee hamburgers bakken. Ook om een ei te bakken of een omelet te maken is dit het perfecte formaat.
3 personen
Zijn jullie met zijn drieën thuis? Dan komt een koekenpan met een diameter van 24 centimeter goed van pas. In deze pan passen drie mooie stukken vlees. Drie spiegeleieren kunnen er ook makkelijk in. Je houdt zelfs nog wat ruimte over.
Tot 5 personen
De standaard maat van koekenpannen is 28 centimeter. De meeste gezinnen bestaan nu eenmaal uit 4 personen. Maar ook als jullie met zijn vijven zijn, is deze maat prima.
Het grotere werk
Als je voor grote groepen koopt, kun je voor de flinke formaten gaan. De Belluci Gietijzeren pan Skillet heeft bijvoorbeeld een diameter van 37 centimeter. Groter kan ook nog, maar of dit zo praktisch is, is de vraag. Er moeten namelijk ook nog andere pannen op de kookplaten of gaspitten kunnen staan. En als je een eenpansgerecht maakt, is een wok wellicht een betere optie.
Wel of geen anti-aanbaklaag?
Wat ons betreft koop je altijd een koekenpan met een anti-aanbaklaag. Eten dat aan de pan vastkleeft, is namelijk geen pretje. Dan heb je je best gedaan om een krokant korstje rond je gerecht te krijgen, blijft de helft aan de pan plakken. En dit is niet alleen smerig, maar ook gevaarlijk.
Vroeger werd een anti-aanbaklaag namelijk gemaakt van stoffen die niet zo goed voor je zijn. Teflon bijvoorbeeld. Dit is giftig. Gelukkig is er veel veranderd op dit gebied. De kans dat je tegenwoordig een anti-aanbaklaag vol giftige stoffen in een nieuwe koekenpan vindt, is heel klein.
Sommige koekenpannen hebben overigens een natuurlijke anti-aanbaklaag. Dit zie je onder meer bij keramische koekenpannen. En gietijzeren koekenpannen hebben eveneens een prima bodem.
We adviseren je dus om altijd voor een anti-aanbaklaag te kiezen. En blijf weg van de chemische producten. Het is niet goed voor jezelf en niet voor het milieu. Uiteindelijk is het zelfs slecht voor je portemonnee, omdat een chemische anti-aanbaklaag vaak eerder gebreken gaat vertonen.
De koekenpan en de vaatwasser
Laten we eerlijk wezen, het eten bereiden en consumeren is een stuk leuker dan de schoonmaak. Toch moet dit gebeuren, voor de hygiëne en de levensduur van je kookgereedschappen. De vaatwasser is wel zo makkelijk. Je spoelt de pan even af en laat de rest door de machine doen. Is dit goed voor een koekenpan?
Niet altijd, zelfs vaker niet. Om de bodem van de koekenpan zo lang mogelijk gaaf te houden is het beter om de koekenpan met de hand schoon te maken. Dit doe je het beste met een doek en water. Zo voorkom je dat er krassen ontstaan.
Bij de productomschrijvingen heb je gezien dat de meeste koekenpannen in de vaatwasser mogen. Het is ook zeker niet verboden, maar weet dat het de levensduur niet ten goede komt.
Welk materiaal moet een koekenpan hebben?
Dit maakt in principe niet zo veel uit, in die zin dat je uit veel goede materialen kunt kiezen. Dat heeft onze lijst ook wel duidelijk gemaakt. Recyclebaar aluminium is voorbij gekomen, net als roestvrijstaal en gietijzer.
Zolang je voor een sterk en duurzaam materiaal kiest, kun je hier niet de mist mee ingaan. Kijk trouwens ook goed waar het handvat van is gemaakt. Je wilt immers niet dat het handvat net zo snel opwarmt als de bodem van de pan.
Over het opwarmen gesproken, om de levensduur van de koekenpan zo lang mogelijk te houden is het slim om het vuurtje rustig op te stoken. Een auto zet je ook niet meteen in de zesde versnelling. Begin met een laag vuur en maak het steeds wat warmer. Dit is veel beter voor de bodem van de pan.
Conclusie: in welke koekenpan ga jij bakken?
Dankzij onze lijst weet je welke koekenpan het best bij jouw wensen aansluit. Er is veel moois om uit te kiezen. Als je de beste duurzame koekenpan wilt kopen, raden we de pan van Onyx Cookware™ Hybride Antiaanbak Koekenpan aan. Deze pan heeft een uitstekende kwaliteit en is een van de meest milieuvriendelijke pannen ter wereld.
Voor mensen die koken op inductie is de Fissler Catania Koekenpan een uitstekende keuze. Fissler is een zeer goed merk, zeker voor inductie. En de DeBuyer Mineral B Element Koekenpan is ideaal als je een keramische koekenpan zoekt.