Een braadslede is ideaal om vlees, vis of groente te bereiden. Ze hebben het ontwerp van een ovenschaal en zijn wat groter, en kwalitatief wat beter. Uit alle goede braadsledes hebben wij de beste voor je uitgekozen. Le Creuset, het befaamde Franse merk, heeft de absolute nummer één gemaakt: de Le Creuset Gietijzeren Braadslede. Straks lees je alles over deze en andere braadsledes.
En we leggen je uit wat er belangrijk is als je een braadslee wilt gaan kopen. Het materiaal is de belangrijkste factor, omdat een braadslede goed tegen hoge temperaturen moet kunnen. Maar er komt meer bij kijken. Wat allemaal? Dat ontdek je in dit artikel.
Hoe komen wij tot de top 10 beste braadsledes? 🏆
Wij beoordelen de braadsledes op basis van verschillende criteria. De populariteit bij webshops zoals Bol.com is één van de belangrijkste graadmeters om een braadslede al dan niet op te nemen in onze top 10. Een andere belangrijke rol spelen het aantal ontvangen reviews en het gemiddelde cijfer van deze reviews bij het betreffende product. Ten slotte testen wij zelf ook enkele producten om zo uiteindelijk tot de juiste selectie beste braadsledes van 2024 te komen.
Dit zijn de 10 beste braadsledes van 2024
Le Creuset Gietijzeren Braadslede
ERNESTO Braadslee pan
BK Fortalit braadslede
35x25 cm
27 x 37 cm
Westinghouse Ovenschaal Braadslede
Ø 35 cm - Zwart Marmer
Excellent Houseware Anti-aanbak braadslede
Alpina Braadslede
39,5x22,5x10,8cm - 5.5L - RVS - Zwart
YUGN Braadslede Ovenschaal
36x27x7CM
Relaxdays braadslede met rooster
De top 5 braadslee uitgebreid uitgelicht:
In de top 5 staan diverse merken. Tefal ken je waarschijnlijk vooral van de bakpannen met de kenmerkende rode stip, maar dit Franse bedrijf heeft ook een uitstekende braadslee gemaakt. BK, ERNESTO en Le Creuset (twee keer) staan eveneens in de lijst. We beginnen met de laatste.
Le Creuset Gietijzeren Braadslede 33 x 25 x 7,5 cm
Le Creuset Gietijzeren Braadslede
Le Creuset heeft namelijk de beste gietijzeren braadslede gemaakt. Hiermee haal je topkwaliteit in huis. De braadslede kan op elke warmtebron worden gebruikt, inclusief inductie. Dankzij het ontwerp wordt de warmte gelijkmatig over het gerecht verdeeld. De voedingsstoffen blijven hierdoor perfect bewaard.
De braadslee is geëmailleerd, waardoor het eten niet blijft plakken. Bijkomend voordeel is dat de schoonmaak een stuk sneller verloopt. Deze braadslede heeft een kersenrode kleur, zo hoort het eigenlijk ook bij een gietijzeren pan.
Aan dit product zitten twee grote handgrepen. Hiermee kun je de braadslede eenvoudig naar de kookplaat verplaatsen of vanuit de oven op tafel zetten. Ook als je ovenhandschoenen draagt, heb je meer dan voldoende grip.
Het advies van Le Creuset is om de gerechten niet te warm te bereiden. Een constante lage tot middelhoge temperatuur is het beste. Zo wordt het gietijzer beschermd en krijg je ook de beste smaak. De levensduur van deze braadslede is zeer lang, wat ook blijkt uit het feit dat er levenslange garantie op dit product zit.
Bestel de Le Creuset Gietijzeren Braadslede bij deze vertrouwde webshop(s):
ERNESTO Braadslee pan
ERNESTO Braadslee pan
De ERNESTO Braadslee pan is een heel ander soort product. Dat zie je meteen terug in het materiaal. ERNESTO heeft voor gegoten aluminium gekozen. En deze braadslede heeft een glazen deksel. Daarmee worden de gebruikersmogelijkheden nog groter.
De beste braadslee met deksel heeft een inhoud van net geen 6 liter. De afmetingen zijn 39 bij 22 bij 15,7 centimeter. De bodem is voorzien van een keramische anti-aanbaklaag. Dit is de ideale pan voor vetarme voeding. En dankzij de gelijkmatige warmteverdeling bespaar je ook nog op je energierekening.
Er zitten allerlei leuke extra’s bij deze braadslede. Een voorbeeld is de aromaknop, waarmee je gelijkmatig en fijn gedoseerd kunt bedruppelen. En het rooster van de braadslee is uitneembaar. Deze duurzame en slijtvaste pan beschikt over twee handgrepen.
De ERNESTO Braadslee pan kan op alle warmtebronnen worden gebruikt, inclusief inductie. In de oven kan de pan een temperatuur van maximaal 250 graden Celsius aan. Als je het deksel gebruikt is dit 180 graden Celsius. De prijs/kwaliteitverhouding is erg goed. Dit is een aanwinst voor iedereen die van koken houdt.
Bestel de ERNESTO Braadslee pan bij deze vertrouwde webshop(s):
BK Fortalit braadslede
BK Fortalit braadslede
Voor de beste grote braadslede gaan we naar Neerlands trots op het gebied van pannen, BK. Dit merk bestaat al heel lang, en je ziet de pannen dan ook in veel huishoudens terug. De BK Fortalit braadslede valt op door het formaat. 40 bij 26 centimeter is groot. Voor sommige gerechten is dit echter ideaal. Denk aan lasagne of tiramisu.
De gladde en geëmailleerde binnenkant is heel makkelijk schoon te maken, omdat er geen voedsel aan kan blijven kleven. Vuil, vet en vervelende geurtjes krijgen bij de BK Fortalit braadslede geen kans. De braadslee kan op elke warmtebron worden gebruikt. En hij kan eveneens in de vaatwasser, hoewel je dan natuurlijk wel rekening moet houden met het formaat.
De braadslede is gemaakt van staal. Dit is een sterk materiaal dat zeer duurzaam is. De braadslede weegt 1500 gram en er zit een garantie van twee jaar op. Deze pannen/ovenschalen kunnen een behoorlijke investering zijn, maar dit artikel van BK valt in de lagere prijsklasse.
Niet alleen de vriendelijke prijs komt terug in de reviews van andere consumenten. Dankzij het grote formaat kun je op twee warmtebronnen tegelijk koken. Met name als je op inductie kookt, is deze grootte een voordeel.
Bestel de BK Fortalit braadslede bij deze vertrouwde webshop(s):
Le Creuset Magnetik Braadslede – 35 x 25 cm
35x25 cm
Voor de beste RVS braadslede gaan we weer terug naar het merk Le Creuset. De Le Creuset Magnetik Braadslede is bijna volledig gemaakt van roestvrij staal, dat uit meerdere lagen bestaat. Tussen de 2 lagen roestvrij staal zit 1 laag aluminium. De buitenkant is afgewerkt met geborsteld staal. Daardoor is het onderhoud eenvoudig en kunnen er geen blijvende vlekken ontstaan.
Deze braadslee kan op alle warmtebronnen worden gebruikt. In de oven is de maximale temperatuur 220 graden. Ook de handgrepen zijn gemaakt van RVS. En om het geheel af te maken heeft deze pan ook een RVS kleur. Dit kon ook bijna niet anders.
De braadslede mag in de vaatwasser. Je moet er natuurlijk wel rekening mee houden dat het best een flink product is. Deze pan is ideaal als je voor grotere groepen gaat koken. De warmtegeleiding is perfect, vanwege de drie lagen waar de bodem uit bestaat.
Het is geen goedkoop product, maar dat weet je met pannen van Le Creuset. De kwaliteit maakt echter heel veel goed. De levensduur is oneindig. Ook als je de ervaringen van andere gebruikers leest, vliegen de positieve verhalen je om de oren.
Bestel de Le Creuset Magnetik Braadslede bij deze vertrouwde webshop(s):
Tefal Success Ovenware Braadslede – 27 x 37 cm
27 x 37 cm
Als afsluiter van onze top 5 de beste goedkope braadslede. De Tefal Success Ovenware Braadslede is gemaakt van 100% gerecycled aluminium. Dit materiaal heeft als kenmerk dat de warmtegeleiding uitstekend is. En dat heb je nodig als je een braadslede gaat kopen.
De sterke anti-aanbaklaag die je van Tefal koekenpannen kent, komt ook terug in deze braadslede. De gerechten krijgen niet de kans om aan te bakken, waardoor ook de schoonmaak in een zucht is gebeurd. Op het aluminium kunnen geen roestplekken ontstaan. En dankzij de handgrepen is hij heel eenvoudig te verplaatsen.
Met de afmetingen van 29,5 bij 39,5 centimeter is dit qua grootte een gemiddelde braadslee. Tefal adviseert je om de schaal met de hand af te wassen. Dit komt de anti-aanbaklaag, die vrij is van het giftige PFOA, ten goede. Door dit te doen, ga je langer plezier hebben van je aankoop.
En dit is niet voor niks de beste goedkope braadslede. Voor 40 euro haal je dit product in huis. Er is overigens ook nog een grotere versie te koop. Hier betaal je uiteraard wat meer voor.
Bestel de Tefal Success Ovenware Braadslede bij deze vertrouwde webshop(s):
Waar gebruik je een braadslede voor?
Een braadslede kun je zien als een kruising tussen een ovenschaal en een pan. De mogelijkheden van dit product zijn eindeloos. Omdat een braadslede wat groter is dan een ovenschaal, kun je er perfect grote gerechten in bereiden. Dan kun je denken aan flinke stukken vlees en vis die je langzaam wilt laten garen.
Een goede braadslee kan op alle warmtebronnen worden gebruikt. Veel mensen gebruiken deze pan eerst op het fornuis, om het vlees aan te braden. De verdere garing gebeurt vervolgens in de oven. Daarbij moet je natuurlijk wel goed op de temperatuur letten, net als op het materiaal van de braadslee. Daar vertellen we zo dadelijk meer over.
Italiaanse lekkernij
Vrijwel iedereen die wel eens in Italië is geweest, heeft zich te goed gedaan aan een van de meest gewaardeerde Italiaanse lekkernijen: tiramisu. Hoewel het lastig is om het Italiaanse origineel te evenaren, kun je met een goede braadslede een poging wagen. Het formaat én het ontwerp zijn hier ideaal voor. Op internet kun je een mooi recept vinden. En daarna is het een kwestie van veel proberen en nog meer proeven.
Groente
Zoals gezegd is een braadslede multifunctioneel. Als je op een lekkere manier groente wilt klaarmaken, is dit product daar zeker geschikt voor. Eigenlijk geldt dit voor elk gerecht dat je kunt bedenken.
Het verschil tussen een braadslee en een ovenschaal
Er zijn genoeg mensen die denken dat een braadslede en een ovenschaal hetzelfde zijn. Deze mensen hebben het niet helemaal bij het verkeerde eind, want veel verschil tussen de twee is er niet. Mocht je geen braadslede hebben, dan kun je als vervanger prima een ovenschaal gebruiken.
Het verschil zit hem in het materiaal. Ovenschalen zijn vaak van glas of aardewerk, en hebben geen rooster of deksel. Ze kunnen niet op een fornuis worden gebruikt, maar enkel in de oven. Wat op zich niet vreemd is als je naar de naam kijkt.
Braadsledes kunnen echter gemaakt zijn van allerlei materialen. In onze top 5 heb je gietijzer, RVS en aluminium voorbij zien komen. Daardoor kunnen ze ook op andere warmtebronnen, zoals gasfornuizen en inductieplaten worden gebruikt. Daarnaast kan een braadslee veel groter zijn dan een ovenschaal, en zit er geregeld een rooster of deksel bij.
Kortom: met een braadslee heb je meer mogelijkheden dan met een ovenschaal.
Voor wie is een braadslede geschikt?
Een interessante vraag om te beantwoorden is wanneer het zin heeft om een braadslede te kopen. Dit kun je prima bij jezelf nagaan. Als je voor de bereiding van je voedsel vaak de oven gebruikt, heb je het antwoord eigenlijk al. Deze gerechten kunnen ook prima in een braadslede worden bereid, en vaak nog beter.
De combinatie van aanbraden op een fornuis en garen in de oven zorgt voor een overheerlijke smaak. Voor een liefhebber van koken en lekker eten is het dan ook de moeite waard om een goede braadslede aan het keukenassortiment toe te voegen.
Hoe kies ik de juiste braadslee?
In onze top 5 heb je meerdere producten gezien. Alleen hoe kies je de voor jou beste uit? We geven toe dat dit niet eenvoudig is. Er zijn immers veel goede braadsledes te koop. Hieronder leggen we uit wat volgens ons doorslaggevend is bij je keuze.
De prijs
Inderdaad, en niet alleen omdat we Nederlanders zijn. De prijzen tussen braadsledes liggen behoorlijk ver uiteen. Als je voor Le Creuset kiest, voel je dat in je portemonnee. We adviseren je dan ook om goed na te gaan hoe vaak je de braadslee gaat gebruiken en hoe je deze wilt gebruiken.
Als je slechts af een toe een goede lasagne wilt maken, of eens per maand kippenpoten in de oven wilt bereiden, is het zonde om voor een duur exemplaar te gaan. De kwaliteit van de goedkopere schalen is dan meer dan toereikend.
Ben je echter een intensieve hobbykok, dan loont het om voor een duurder type te gaan. De kwaliteit is top en je kunt er net iets meer mee.
Het materiaal
Vooropgesteld, alle materialen zijn goed. We bedoelen dit dan ook met het oog op je fornuis. Als je kookt op inductie, heb je daar geschikte spullen voor nodig. Zo werkt het ook met een gasfornuis, of welke warmtebron dan ook. Kijk daarom goed naar het materiaal. En let ook op de handgrepen. Als de slede in de oven gaat, wil je niet dat de handgrepen smelten.
De grootte
En als derde factor de maat van de braadslede. Ze kunnen behoorlijk groot zijn. Als je een flink gezin hebt of vaak voor groepen kookt, kun je maar beter voor een grote maat gaan. Let daarbij ook altijd even op de inhoud. Groot wil namelijk lang niet altijd zeggen dat de inhoud ook ruim is.
Als je deze drie punten in gedachten houdt, ga je het juiste product kopen.
Conclusie: dit zijn de beste braadsledes
Wanneer je absolute topkwaliteit in huis wilt halen, is de Le Creuset Gietijzeren Braadslede de beste keuze. Dit is een oersterke schaal waar je je hele leven mee gaat doen. De mogelijkheden zijn eindeloos en de look is fraai.
De beste braadslede met deksel is de ERNESTO Braadslee pan. Deze schaal is van aluminium gemaakt, waardoor hij een stuk goedkoper is. En als je op zoek bent naar een grote braadslee, dan komt de BK Fortalit braadslede het meest in aanmerking.
Le Creuset Gietijzeren Braadslede
ERNESTO Braadslee pan
BK Fortalit braadslede
35x25 cm
27 x 37 cm
